Garri Novell SALVATAGE 2024
カタルーニャ、コンカ・デ・バルベラの伝統的な新酒の製法でつくられるフレッシュでフルーティーな赤ワインです。エチケットのイラストはカタルーニャの新酒のお祭りで食べる豚に由来。ハンドペイントによる着色は1点ごとに違った仕上がりになっています。ワイルドベリーのような甘酸っぱさにハーブやスパイスの香り。亜硫酸塩不使用で造られるSALAVATAGEは通常のGarri Novellよりも香りの複雑さを感じていただけます。

銘　柄　　Garri Novell SALVATGE / ガリ ノーヴェル サルベテージ
生産者　　VINS PETXINA × Cellar Rosa Maria Torres / ヴィンズ・ペッチーナ
生産地　　タラゴナ / カタルーニャ / スペイン
原産地呼称　　DO コンカ・ デ・バルベラ
ヴィンテージ　　2023
種　類　　赤ワイン
内容量　　750 ml
度　数　　13.5%
品　種　　シラー、ピノ・ノワール
土　壌　　粘土質土壌
醸　造　　通常の赤ワインと同じように醸したシラーにピノ・ノワールのロゼをアッサンブラージュ
認　証　　なし(EUオーガニック認証取得の移行段階)


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