Shop Information
神奈川県大磯町、高麗（コマ）に直営店「イナリヤト食文化研究所」をオープン。取り扱いのワイン、クラフトビールの試飲やお買い物、角打ちが楽しめます。またナチュラルチーズやドライフルーツなどの食品、国内外の調味料などを販売。乾物を中心としたナッツやパスタ、スパイスなどの食材については量り売りを実施。パッケージフリーでなるべくゴミを出さないショッピングシステムを目指しています。また地域の生産者のハブとしての「マワルコマ」では無農薬野菜や平飼い卵を販売。ショップに併設するスタジオスペースでは週末を中心にイベントを企画してゆきます。
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