エナック 2022
¥2,750
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【再入荷】
スペイン、カタルーニャ地方、タラゴナから内陸に70kmほどの小さな山岳地の村にある家族経営のワイナリー 、セラー ジョルディ ミロの手がける赤ワイン。醸造家であるジョルディさんが小さな頃に飼っていた愛猫 Ennak のエチケットがポップなエントリーラインです。
豊かな果実味の中にも完熟度の異なる４種類のブドウをブレンドすることで生まれる複雑さを併せ持っています。チェリーやカシスを思わせるアロマにほのかな青み。シナモンやクローブのスパイシーなアロマが感じられる。造り手の繊細さが伝わる飲み飽きることのない味わいは、幅広くお食事と合わせて楽しむことができます。
※酸化防止剤 SO２添加量の少ないワインです。<SO2 11mg/l>
※目の荒いフィルターで濾しているためボトルの底にオリが溜まることがありますが品質上問題はございません。
銘 柄 Ennak / エナック
生産者 Celler Jordi Miro / セラー ジョルディ ミロ
生産地 コブレラ・デブレ / スペイン
原産地呼称 D.O.テラ・アルタ
ヴィンテージ 2022
種 類 赤ワイン
内容量 750 ml
度 数 14%
土 壌 石灰・粘土質土壌
ぶどう品種 ガルナッチャ 37%、メルロー 32%、テンプラニーリョ 23%、カリニャン 8%
※お酒は20歳になってから。未成年の飲酒・酒類の販売は法律で禁止されています。
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生産者紹介 Celler Jordi Miro
小さな頃からブドウ畑での仕事に勤しみ、プリオラートの組合の醸造コンサルタントとし勤務した経験豊富なジョルディさんが、ホームタウンであるCorbera d'Ebreに2009年ワイナリーを創業。代々受け継いできた畑のブドウと提携する近隣の農園のブドウからワイン造りを行っています。父の代までは組合にブドウを売っていましたが、この地域の伝統的なワインの特徴とは異なる、自分の思い描くスタイルのワインを造りを目指しています。
５haの畑を義父と二人の娘と三世代で丹念に管理。長女のアンドレアは自らプロデュースする自然派ワインの醸造も手がけています。オーガニック認証こそ取得してはいませんが、有機栽培の基準にもとづく農薬を使わない栽培方法、添加物や酸化防止剤の使用を極力抑えたナチュラルな製法が特徴のメーカーです。それぞれのブドウの特徴を引き出し、緻密に計算されたワインは味わいのバランスの良さが魅力。何杯でも飲みたくなるようなワインが揃っています。
D.O.テラ・アルタについて
独立で話題となったカタルーニャ地方、タラゴナから内陸に位置するテラ・アルタはカタルーニャ語で高い土地を意味する。高地に広がる葡萄畑、地中海性気候だが、内陸性も帯び、昼夜の寒暖差が大きいこと、また銘醸地プリオラートとに近い石灰岩と粘土質の土壌などブドウ栽培に好条件の環境で、古くからワイン造りが盛んな土地です。乾燥した風が吹きブドウが病気にかかりにくいことから、自然栽培のしやすい土地でもあります。日本ではマイナーな生産地ですが、コストパフォーマンスの高いワインが揃う注目の産地です。
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エナック + 2019¥3,300 -
Serendipity Double Mass 2021¥3,410 -
Naturalment Blanc 2021¥3,410