シャトースオウ・サルファーフリー 2018
¥3,300
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銘 柄 CHÂTEAU SUAU SANS SOUFE / シャトー スオウ・サルファーフリー
生産者 Chateau SUAU / シャトー スオウ
生産地 ボルドー/ フランス
ヴィンテージ 2018
内容量 750 ml
種 類 赤
度 数 13.5% vol
土 壌 砂質・シルト質土壌
品 種 メルロー 80%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%
醸 造 オーガニック栽培の葡萄を使用。除梗後、手作業で選別。90HLの温度管理されたセメントタンクで、エアコントロールをしながら発酵とエイジングを行う。SO2無添加。
認 証 EUオーガニック認証、ECOCERT、NOP
豊かな果実味に爽やかさを感じる
ニュースタイルのオーガニックサルファーフリーボルドー
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